活動内容

6月の「食育月間」に合わせて旬食材を楽しんでみよう！
季節の野菜や果物、魚などのたくさん採れて味の最も良い時期です。4月・5月の忙しさから少し疲れてくる時期でもあるので、暑い真夏を迎える前に旬食材でエネルギーを蓄えようと思います！！

参加者のようす

夏野菜を植えて、収穫するまでをパッチワーク農法の畑で実践しています。キューリ・ナス・トマト・シソ・ネギなど一般的で消費しやすくメンバーさんでも育てやすいものを選んでいます。
吉野川市では、トウモロコシがたくさん作られており、ご近所さんや知り合いの方を通じてたくさんいただきます。また、旬のちりめんでちりめん丼（ミニ）で登校前の元気づけをしました！

感想・気づいたこと・考えたこと

おうちにたくさんあるやさいがしゅんしょくざいとわかりました。
学校ではオクラのようすをスケッチしているので、おうちの畑のやさいとくらべっこしています。（小2・女子）
新物の釜揚げちりめんにシソをトッピングして、ショウガ醤油で朝ごはんに食べました。徳島県産のちりめんと高知県産のちりめんをダブルでいただきました。疲労軽減だけでなく、やる気がみなぎる食材で健康生活を心がけようと思います。（サポーター・男）

その他

わたしたちの暮らしには、新聞の記事やテレビの放送から、たくさんんの情報を得ています。今月の食育月間のように、得た情報を活かしてスーパーで買い物をしたり、自分たちで育ててみて料理を通して調理方法を学んでいます。
トウモロコシ（甘々娘）いただきもの
キューリ　畑の野菜
釜揚げちりめん　スーパー
ちりめん丼のきっかけ：NHK松山放送局さん「おひるのクローバー」
テレビの放送で、漁師さんの奥さまがつくるシラス飯について視聴しました！！スーパーでは、釜揚げちりめん表記のものをを3種類購入。
ご近所スーパーでお買い物をするときに、産地やグラム表示を見ています。地域でとれたものや遠くから流通されたものを組み合わせて食卓へ運ぶようにしています。「しらす」と「ちりめん」の違いがちょっと難しかったです！（サポーター・女）