活動レポート詳細｜活動レポート

活動レポート

ポテトチップス作り

自然と文化の森協会・猪名川キッズクラブ (兵庫県)

活動日：

2023年07月25日

実施場所：

猪名川自然林

参加メンバー＆サポーター数：

15人

活動の分野：

SDGs：

農園で収穫したじゃが芋。みんなで何かしようということで、ポテトチップスを作ることになりました。

ポテトチップスはお店で買うものと思っている子ども達。自分たちで本当に作れるのか少し心配しながらも、うれしそうです。
フライにしたあと少し味見をして、ニコニコ顔になっていました。

じゃが芋を頑張って薄く切りました。油で揚げるときは緊張しました。とってもいい色になりました。少しだけ味見をさせてもらったら、パリパリでとってもおいしかったです。おいしくできて、とっても嬉しかったです。

お昼におそうめんを食べました。活動場所にはえていたツユクサのおひたしもして食べました。今日の活動は、子供たちがほぼすべての作業をやり遂げました。楽しそうに頑張っていました。

: 自然と文化の森協会・猪名川キッズクラブのみなさん、レポートありがとうございます。農園で収穫したじゃがいもはおいしそうですね。そのじゃがいもで作ったポテトチップスは格別の味だったと思います。今はお店で手に入るいろいろなお菓子も、一番始めは人が野菜などの材料から自分たちで作っていたのでしょう。ちなみにいつも食べているポテトチップスと比べて何かちがいはありましたか？
ツユクサのおひたしを作ったとのこと。ツユクサは私の家の周りでもよく見る植物ですが、食べられるとは知らなかったです。どのような味がしましたか。ほかの野菜で似ている味はありますか？
旬の野菜を食べると、とてもおいしく感じますよね。野菜がおいしくなる時期に食べることに加え、その季節に私たちの体が必要としている養分などが入っているからではないかと思っています。みなさんはどう思いますか。
暑さ対策をしっかりして、元気に活動を続けていってくださいね。これからのレポートも楽しみにしています＾＾