活動内容

まだまだ肌寒い季節ですが、ようやくやって来た北海道の畑の季節です。広さ約15坪の畑を借りてスカウトファームの開園です。
どんな作物を植えようか希望を聞いたところ、ジャガイモ・ニンジン・枝豆等でした。札幌市東区は玉ねぎの産地でもある事から玉ねぎも栽培することにして～目指せカレー作り～を目標に作物の種や苗を植えてきました。

参加者のようす

住宅地から離れた所にあるため風が非常に強く体感温度の低い日でしたが、子供たちはやる気満々！
まずはジャガイモを「おへそ（茎が付いていた所）」から包丁で半分に切って腐敗防止に「灰汁」を切り口につけます。何処から芽が出るのかなぁ…
畑にこのジャガイモを置いて軽く踏みつけて土で優しく布団をかけて…　半分にしちゃったジャガイモから沢山のジャガイモが本当にできるのかワクワクしながら作業を行っていました。
枝豆の種って本当の豆なんだ！とびっくりした様子の子供達。玉ねぎの苗も長ネギみたいだけど、何処が「玉」になるのか不思議がいっぱいです。
ニンジンの種は小さすぎるので大きい子供たちに作業を行ってもらいました。

感想・気づいたこと・考えたこと

スーパーで、出来上がった野菜、または食卓で調理された野菜しか見たことのなかった子供もいたようで、出来上がる前の野菜（種や苗）を実際に見せて植えてみる作業も子供たちにとって大きな発見が沢山あったようです。
今後どのように成長し、どんな花が咲き、何処に実がなるのか定期的に観察に行ければもっと良いのですが…

その他

秋の収穫が楽しみです。
皆で収穫し調理するカレーが今から楽しみです。