フードロスでアルファ米アレンジレシピ
豊田SUNNY.農園 (栃木県)
活動日：
- 2024年11月03日
実施場所：
- 栃木県小山市
参加メンバー＆サポーター数：
- 10人
活動の分野：
-
イベント・交流会
防災
SDGs：
-
活動内容
フードロスになる アルファ米をつかって、アルファ米アレンジレシピ大会を 学生団体レインボーさんと一緒に行いました。どの料理がおいしかったか投票しました。
一位は、アルファ米ピザ、２位はアルファ米チョコムース
３位は、チャーハンやリゾットがあがりました。またアルファ米を油であげて お焦げを塩で食べるのもグッドです。
参加者のようす
サニー農園の野菜もつかい、３チームに分かれて、自分たちで考えた料理をつくりました。アルファ米はパサつくところがあるので 水分をもたせる料理にするか、逆に水分がないことをつかって、ピザ生地や、お焦げをつくるのも、アイデアが光ります。切る係、炒める係など、分業して協力して行いました
感想・気づいたこと・考えたこと
アルファ米も賞味期限があるので、このようなフードロス活動で、学生がたのしくアイデアをだすことは意義があると感じます。小中学校でもぜひ取り入れてもらいたいと感じました
- 豊田SUNNY.農園のみんな、こんにちは！
アルファ米のアレンジレシピ、とても気になります。
賞味期限が近くなって、新しいものを買って入れ替えますが、食べきれなくて困ることがあります。
ピザやチャーハンは想像ができますが、チョコムースはどんなデザートなのか、気になります。
投票で2位になっているので、おいしかったのでしょうね。
アレンジレシピでおいしく食べて、次に新しいアルファ米を備蓄(びちく)することができれば、フードロスも減らせて防災対策にもなりますね。
ぜひたくさんの方に広めていきましょう。
- 豊田SUNNY.農園のみんな、報告ありがとう！
環境に関することならどんなことでもエコロジカルあくしょん！
これからも一緒にがんばろう！ がんばってるなと思ったら拍手をしてね★
61 拍手
クラブのプロフィール
- クラブ名豊田SUNNY.農園
- 所在地栃木県
- クラブの種類近所や地域のお友達
- はじめまして、小山市で中学生ボランティアをしているSUNNY.農園です。中学生ができるボランティア活動を発信し、各地でこの活動が広がってくれたらと思っています。
2023年１月に空き農地活用に向けて、菌ちゃん農法で、年間40種類の作物を作ることを軸にしています。
地域の活性化、環境課題やコミュニティ居場所作り、イベント企画など仲間とディスカッションしながら、社会とのつながりを学んでいきます。
農園の様子や、イベント企画の様子をアップしていけたらと思います。宜しくお願い致します。
これまでの報告
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