活動レポート詳細｜活動レポート

活動レポート

茶摘み自家製手もみ茶作り

エコまめクラブ (福岡県)

活動日：

2019年05月05日

実施場所：

八女市大淵地区

参加メンバー＆サポーター数：

5人

活動の分野：

SDGs：

お茶どころ八女市にて、茶摘み→手もみ茶作り→おちゃの入れ方を学びました

茶摘みは３回目
手もみ茶作りは２回目なので、慣れた様子でした。
5年生のメンバーは、ちょうどこの１週間後家庭科の授業で、お茶を入れの体験があるので、入れ方をメモしていました。

たけみ）お茶の種類によってお湯の温度が違うのを知りました。
はると）お茶の入れ方で急須に入れてぐるぐる回すと苦味が出るそうです。
けいと）茶摘みは３回目なので、簡単にできました。

お茶づくしのお昼ごはんを食べて、一日中、お茶に囲まれました。
茶葉をいただき、煎茶はもちろん、発酵させて紅茶、半発酵させてウーロン茶を作りました。

: エコまめクラブのみなさん、こんにちは。今年も茶摘みのシーズンがやってきました。去年の今ごろ、みなさんは茶摘みをして、手もみ茶を作って、お茶の入れ方を学んだんだね。煎茶だけじゃなくて紅茶やウーロン茶も作ったなんて、すごい体験をしたね！！
お茶の種類によっておいしい温度がちがうんだよね。そんなことを知っていて、さりげなくおいしいお茶を入れられる人ってすてきです。今はお家にいる時間が長いと思うけど、おいしいお茶を入れて楽しんでね。またレポートを待っていますよ。