昆虫食

エコまめクラブ (福岡県)

活動日：

2020年09月15日

実施場所：

筑紫野市

参加メンバー＆サポーター数：

5人

活動の分野：

• 自然・生物多様性

SDGs：

• 

エコまめクラブさん、こんにちは！
信州(長野県)ではハチノコやイナゴの佃煮など、比較的昆虫食がポピュラーですが、確かにそのまんまの見た目だと躊躇してしまうのはよくわかります。しかし、私たちが普通に食べているものでも、外国の人から見ると「日本人はそんなものを食べるのか⁉」と驚くものもあるでしょうし、もちろんその逆もあります。食文化は本当に様々ですね。肉類、特に牛肉は環境に与える負荷が相当大きいことから、新たなタンパク源として昆虫が注目を集めているのはその通りです。昆虫を乾燥させてすりつぶし、パウダー状にして使っている食品もありますので、まずはそういうものからチャレンジしてみるといいかもしれません。

エコまめクラブのみんな、報告ありがとう！
環境に関することならどんなことでもエコロジカルあくしょん！
これからも一緒にがんばろう！ がんばってるなと思ったら拍手をしてね★

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