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活動レポート

お味噌をつくろう！2回目

西の台こどもエコクラブ (大分県)

活動日：

2018年11月05日

実施場所：

にじが丘公民館

参加メンバー＆サポーター数：

38人

活動の分野：

SDGs：

昨年に引き続き、今年も手作りおみそを作りました。
食育指導員による体にいい食事の話を聞き、お味噌つくりへ。すりつぶした大豆、こうじをこねこねし、容器にべちゃっと入れていきました。
その後、味噌玉、おにぎりをつくり、みんなで食べました。

お味噌つくり初めての子供たちはこうじのにおいに驚いたり、べちゃっとした感じが嫌だったりしましたが、楽しそうでした。
自分で作ったおにぎりやお味噌汁（味噌玉のインスタント）はとてもおいしく、みんなおかわりして、たくさん食べました。

昨年つくった手作りお味噌がとてもおいしく、今年もみんなで作ることにしました。体によい和食。その基本がお味噌汁。手作りすることでお味噌が好きになり、お味噌汁を食べる家が増えることを祈っています。

: 西の台こどもエコクラブのみなさん、報告をありがとう。
じょうずに手作りみそを作っている様子がわかりました。そのおみそが1年後にはとてもおいしくなっていることもよくわかります。
どうして大豆がおみそになるのか、はじめて分かった人もいたかもしれません。
おみそ自体も栄養（えいよう）があるものですが、野菜やおとうふなど、具だくさんのおみそ汁はさらに体にもよく、それにおいしいですね。
「手前（てまえ）みそ」だとひかえめにいわなくても、手作りものはただでさえおいしいものですが、仲間といっしょなら、そのおいしさも楽しさも2倍となりますね。楽しい活動の報告をまっています。（環境カウンセラーＭＪより）

: 西の台こどもエコクラブのみんな、報告ありがとう！
環境に関することならどんなことでもエコロジカルあくしょん！
これからも一緒にがんばろう！がんばってるなと思ったら拍手をしてね★

クラブ写真（No Image）