ゴーウィングス (愛知県)
先日の梅摘みの梅で梅干しを漬けてみることにしました。梅を洗って干してもう一度ヘタをきれいに掃除して、梅を測って、塩と焼酎とお酢を計算してジップロックに詰めました。そして、重しをのせ、家の涼しい場所を探し置きました。
おいしい梅干しができあがるように楽しく作りました。
梅を測って、塩と焼酎とお酢の量を計算する。算数(数学)の応用問題だ。きちんと計算したので、おいしい梅干しができるはず。でも、初めに作った人はすごいなと思う。
重しは先日作った梅ジュースと、先日の水フェスタでいただいた名古屋の水(名水)を使った。重しを用意しなくとも、重しになるものがたくさんあることが分かった。
家の中で涼しい場所はどこかも探した。意外と階段が涼しいことが分かった。
2週間後が楽しみ。自分で漬けた梅で夏を乗り切るぞ!
梅ジュースができあがりました。コーラや炭酸水、サイダーで割って飲みました。おいしい。ちょっと甘め。なんとなくいい気分になります。
ゴーウィングス(愛知県)
ゴーウィングス(愛知県)
ゴーウィングス(愛知県)
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