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三世代交流、そば打ち体験

エコスマイル (兵庫県)

活動日：

2016年08月22日

参加メンバー＆サポーター数：

16人

活動の分野：

生活・省エネ
イベント・交流会

SDGs：

活動内容

地元の「そば打ち同好会」の皆様に教えていただき、

子どもたちがそば打ちを体験しました。

参加者のようす

そば粉から、子どもたち自身が計量して、自分でこねて、

伸ばしてと最初から作っていきました。

巨大な包丁を使って、最後にそばを切っていく時には、

メンバーたち全員怖がることもなく、おじいちゃんたちに

教えていただきながら、上手にカットしていました。

感想・気づいたこと・考えたこと

そば打ちは子どもたちに大好評で、毎年、この日を楽しみに

していました。おじいちゃん先生に優しく教えていただき

そば打ちを作る腕もお母さん以上に上達していました。

そば粉も育てたものを使っているので、味も匂いも

とてもよいお蕎麦ができました。

最後に、以前エコスマイルで作成したアルバムを、

おじいちゃんたちに手渡しして、とても喜んでいただきました。

: エコスマイルのみなさん、活動報告をありがとうございます。
みんなで楽しい体験ができ、おいしく食べられて「スマイル」いっぱいのそば打ち体験になったようですね＾＾
そばは荒れた土地でも育てることができ、そば打ちは日本文化の一つと言ってもよいと思います。それをおじいちゃん先生から習うというのは意義がありますね。
日本や地元の伝統を守っていくのもこどもエコクラブの活動の一つかもしれません。
いつも楽しい報告を送っていただいていますが、せっかくなら、メンバーの感想や思いなども追加して教えてもらえるとうれしいです。
では、次回の報告も楽しみにしています。