活動レポート詳細｜活動レポート

活動レポート

ぬか漬け

しぜん守り隊 (愛知県)

活動日：

2016年06月19日

参加メンバー＆サポーター数：

2人

活動の分野：

SDGs：

ぬか漬けづくりに挑戦。
マイぬか床を準備。
きゅうりをつけました。
ぬか床のメンテナンスのコツを教わりました。
ぬかを混ぜるのは、１日～２日に１回で大丈夫な事を教わりました。
温度は、約３０度以上になる時には、冷蔵庫で保管すれば大丈夫と知りました。

ぬかの香りをかいだり、触ったりしました。
ぬか、塩、水を混ぜて、柔らかさを触って確認しました。
マイぬか床で、自宅でいろいろな野菜を漬けるのが、とっても楽しみになりました。

ぬか床の管理が家でできるか、心配でした。
毎日ぬか床を混ぜなくても大丈夫な事や、旅行に行く時には、冷蔵庫で保管すればよいと教わりました。
初めてでも、自分にもできそうだなと感じました。

: しぜん守り隊のみなさん、こんにちは。
ぬか漬けにチャレンジしたのですね！なかなかシブイところに目をつけましたね＾＾　ぬか床のヒミツは菌！見えない相手で、大変な挑戦ですね。でもその分、いきもの相手は日を追うごとに楽しく、愛おしくなりますね。
自分で作ったぬか漬け野菜は、きっとさぞかしおいしいことでしょう★
上手にできたら、親戚のおじいちゃん、おばあちゃんにプレゼントしてみてはどうでしょう？体験談などおもしろい話が聞けるかもしれませんよ。長い夏休みを乗り超えられたらきっと良いぬか床の完成ですね。頑張ってください！
では、次の報告も楽しみにしています。

: しぜん守り隊のみんな、報告ありがとう！
環境に関することならどんなことでもエコロジカルあくしょん！
これからも一緒にがんばろう！がんばってるなと思ったら拍手をしてね★

クラブ写真（No Image）