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カカオ豆からチョコレートを作ろう

エコスマイル (兵庫県)

活動日：

2016年01月23日

参加メンバー＆サポーター数：

4人

活動の分野：

自然・生物多様性
イベント・交流会

SDGs：

活動内容

メンバーたちがチョコレートが大好きで、

このチョコレートがどうやってできるのか？

興味があるというので、「カカオ豆からチョコレートを作る」

食育講座に参加してきました。

参加者のようす

いつも、大好きで食べているチョコレートが、

カカオ豆という豆をすりつぶしたりして作ることを

初めて知ったメンバーたちは、とても興味深く作る工程を

聞いたり、実際自分たちで作ったりしていました。

感想・気づいたこと・考えたこと

子どもたちの力では、細かくするのは大変でしたが

自分の手で作ったチョコレートは、味も匂いもよくて

とてもおいしいと言っていました。

チョコレートが作られて、日本まで運ばれて、自分たちが食べるまで

たくさんの人の手を使って加工され、運搬されて、日本に来ていることを知って、とても驚いていました。

これからも、食べ物を大切に、残さず食べていきたいと
参加した子どもたちとで話しました。

: エコスマイルのみなさんへ
食育体験の様子を報告してくれてありがとうございます＾＾
今回はカカオ豆からチョコレートを作ったのですね＾＾　チョコレートを溶かしてハートの形に固めたりといった経験はありますが、カカオ豆からチョコを作るといった体験はなかなかできないので、とても貴重で楽しい体験でしたね！
自分たちの手元に食べ物が届くまでを学んだり、残さず大切に食べることを考えたりととても収穫が多い食育体験は、私たち大人にも考えさせてくれるいい機会ですね。
ぜひそのときに目にしたことや手触り、味や香りなど、サポーターの感想とあわせて子どもたちの言葉もノートに書き留めておくと、さらにいい思い出になるのではないでしょうか＾＾
チョコレートに限らず、いろいろな食べ物を大切に残さず食べていきましょう！！
みなさんからの次回の報告も、楽しみにしています。