エコスマイル (兵庫県)
地元で育てたそば粉を使って「そば打ち」をしました。
伊丹市でご活躍されている「そば打ち同好会」さんにご指導いただいて
子どもたち自身でそば粉など材料を計量して
一からそば打ちをしました。
そば打ちを教えていただいた先生(おじいちゃんたち)が
とても優しく丁寧に教えてくれていたので、小さいこどもたちも頑張って1人で作ってくれていました。
そば粉をこねて、のばして、切って・・・といろいろな工程をしましたが
最終的にできあがったそばを見て「うちにかえって食べるのが楽しみ」と出来上がりに大満足でした。
最後に、試食をさせていただきましたが、
できたてのそばはそばの香りもよく、歯ごたえもあって、とてもおいしかったです。
作った子どもたちも楽しかったのですが、サポートしている親たちも、先生たちもみんなニコニコして作っていたのが、とてもよかったと思いました。
エコスマイル(兵庫県)
エコスマイル(兵庫県)
エコスマイル(兵庫県)
エコスマイル(兵庫県)