花めだかエコクラブ (神奈川県)
5月1に植えたほうれん草と小松菜のその後です。
参加者は学校から帰ったら水やりをするという活動をコツコツつづけました。一年生の時の朝顔の水やりをさぼり続けた参加者としては、成長を感じます。
早く収穫できるタイプというだけあって、小松菜のほうは丈は20センチ程度と短いものの葉の青々とした様子は売っているものと似た雰囲気になってきました。使用済みで株だけ植えていた小松菜の方も同じぐらいの丈の長さの葉が再生していていました。水菜はと長ネギはもうすでにどこからどう見ても水菜と青い部分だけの長ネギに再生していて、草丈も種から育てたものよりずっと長くなっていて参加者も「長!でか!」と驚いていました。ほうれん草のほうは完全に欲張りすぎて間引きが甘く、育ちがいまいちです。ポットの深さもあると思います。見た目ベビーリーフと変わりません。今度こそ間引かないと。小松菜を食べていたかたつむり。使用済み珈琲豆は一度やそこらまいたぐらいでは効き目が薄かったらしくまたでていたので100円ショップで買ってきた銀の線入りのネットをかぶせてみました。銀の線を虫が嫌うそうです。
五歳の方の参加者は野菜が生えてきてる様子(葉もの)が不思議な様子でした。実がなるタイプのものを保育園で育てているため、葉物初めてだったからだと思います。さて、ここまでくるともう少し大きく使用か育った葉っぱを少しずつもらって何か作ってみるか迷うところです。参加者は料理は庭いじりより得意なので味噌汁を作ると張り切っています。水菜もサラダにでもしてみようと思います。
花めだかエコクラブ(神奈川県)
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