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活動レポート

インスタントラーメン発明記念館で食育体験

エコスマイル (兵庫県)

活動日：

2013年07月24日

参加メンバー＆サポーター数：

4人

活動の分野：

SDGs：

体験型の食育施設である

インスタントラーメン発明記念館へ行きました。

この施設は以前から行きたいと希望していたのですが、

今年の夏休みにやっと実現できました。

初めて記念館に行ったので、どの内容も新鮮で面白かったです。

自分たちで具材を選んで、マイカップヌードルも作りました。

普段何気に食べている食品がどのようにして出き上がっているのか

発明過程は製造過程など詳しく知ることができて、

とても興味深かったです。

ラーメン1つに、色々なアイデア、考えがあって作られているんだと

実感できました。

また、違う社会見学にも出かけて学習してみたいと思いました。

: ”食”は人が生きるための最も基になるものですね。世界で起きた戦争の原因が”食”にあった場合も多くあります。地球上に増え続ける人口。この人口に対応できる”食”をどうするかは、いま世界中の国が取り組んでいる大きな課題の一つです。日本では現在、栽培も含めて食の工業化に取り組み始めました。野菜を工場で育て、製品を工場で作る。そろそろ子どもたちに”食”について教える時期に来ていると思います。そんな意味でもインスタントラーメンの工場を見学したことは大変意義のあることだと思います。”食”について考える子ども、これからも育てていってほしいと思います。