活動内容

以前報告したしいたけ栽培のその後の様子です。
この時は３回目の収穫です。

みんなで収穫をしました。
たくさんとれたので、その日食べる分、干ししいたけにする分、千切りにして冷凍する分と分けました。

参加者のようす

こんなに大きなしいたけを見たことないので、「しいたけじゃない！」とびっくりしていました。

ハサミを使って収穫すると、自分が採ったしいたけを大事そうにしていました。

早速しいたけ料理をすると、美味しそうに食べて、自分で採ったものは別格なんだなと思いました。

感想・気づいたこと・考えたこと

食べごろの時期を１日でもすぎると、びっくりするぐらい大きくなっていて、驚きです。

以前報告した時にしいたけの旬は秋じゃないかな？というコメントをいただいたので、しいたけの旬について調べました。
全部がそうではないと思いますが、春と秋が旬というのもありました。秋に菌をつけたものは春３～５月が旬で、春に菌をつけたものは秋が旬ということでした。

その他

何気なくやりすごしていたしいたけの旬について、コメントをいただいて、「あ、本当だ、しいたけの旬って？」と調べるいいきっかけになりました。ありがとうございました。
全部で６回ほど収穫できるとのこと、あと３回も楽しみに収穫したいと思います。
毎回、このぐらいの量が採れているので１回でこの栽培キット代の元は十分とれています、なんてお得な栽培キットと思ってます。楽しめる上に上質なしいたけがたくさん採れて嬉しいことばかりです。