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霧多布湿原センターにて、今年も「冬のウニツアー」はじまります! 浜中町産の「養殖エゾバフンウニ」は、カゴの中で約3年間稚ウニから出荷サイズの大きさになるまでミネラル豊富な海でとれる昆布だけを食べさせ育てるため濃厚で甘く、独特の苦みがないです。 このウニの殻を自分で割って剥いて、オリジナル「ウニ丼」を作って食べるツアーです。最高級の養殖ウニをご堪能ください。 ウニの加工場見学や霧多布岬散策のオプションツアーもご用意しています!
参考HP