津田沼イオンチアーズクラブ (千葉県)
9月に種まきと苗の植え付けをした野菜の収穫体験をしました。
午後はダイコンを使った美人漬けを作りました。
ダイコンもニンジンも大きく育っていて、抜くのが大変でした。ネギも沢山取れました。
収穫作業は大変でしたが、とても楽しそうでした。
ハクサイは巻きがあまくてふかふかしてました。葉には穴がたくさん開いていて幼虫もいました。有機農業なので、虫もおいしいことが分かっているのだと思います。
作った美人漬けも他の野菜も家で料理して食べたら、特別においしいかったです。農作業は大変でしたが、農家の方が一生懸命手間暇かけて作ってくれた野菜だと思うとこれからは無駄なくきれいに食べたいと思いました。
津田沼イオンチアーズクラブ(千葉県)
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