品川区立山中小学校おやこエコクラブ (東京都)
今年度も屋上ガーデンで栽培してきた夏野菜を収穫しました。夏野菜を楽しむため、プチピザを参加者で調理して、子どもたち一人ひとりでトッピングして楽しみました。
また、収穫に合わせて草取りなど屋上ガーデンの整備と、ササゲ・フウセンカズラのグリーンカーテンのネット張りも行いました。
夏休み最初の土曜日の活動です。
夏野菜がどのように育ってきたかをガーデン講座の先生からお話を聞いた後、収穫を楽しみました。葉っぱや土の中の虫を観察しながら収穫していました。
また、みんなで力を合わせて収穫とガーデン整備を行い、野菜のありがたさや苦労を体感しているようでした。
餃子の皮をベースにしたプチピザは、ピザソースも手づくりで、食の安全も考えながらの活動となりました。
低学年中心の参加でしたが、収穫した野菜を自ら調理して食べることで食の大切さを学ぶことができました。多くのサポーター・保護者にも参加してもらい、楽しく活動することができました。敷地内の杏の樹に実ったアンズを使ったカナッペも同時につくり、身近な自然の中の実りを体感することができました。
品川区立山中小学校おやこエコクラブ(東京都)
品川区立山中小学校おやこエコクラブ(東京都)
品川区立山中小学校おやこエコクラブ(東京都)
品川区立山中小学校おやこエコクラブ(東京都)