津田沼イオンチアーズクラブ (千葉県)
落花生の種まきとジャガイモの収穫体験をしました。
収穫したジャガイモの皮をむき、すりおろしてデンプン作りもしました。
梅雨にもかかわらず大変よい天気で、農作業は暑くて大変でした。ジャガイモ掘りは少し苦労していたようですが、たくさん収穫できたのでみんな大喜びでした。
落花生の種が赤いのはハトなどに食べられないように辛い塗料がぬってあること。
ジャガイモのイモは根ではなく茎が大きく膨らんだ部分だと知って驚きました。
ジャガイモを剥き、すりおろして、デンプン作りもしましたが、片栗粉はこうして作るのをはじめて知りました。
獣害についても教えてもらいましたが、1年間で200億円も農作物の被害があることを知りました。人間も動物も食べなければ生きていけないので、うまく共存できるように里山を昔のように作るお手伝いもしてみたいと思いました。
津田沼イオンチアーズクラブ(千葉県)
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