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上条小こどもエコクラブ (愛知県)
煮干しからだしを取り、美味しいお味噌汁ができました。 ヨモギを摘んで入れてみました。
一から味噌汁づくりを学び、楽しそうに調理実習に参加しました。 ヨモギを摘んで、あく抜きをし、最後に添えてみました。大人の味ですが喜んで食べていました。
ヨモギを生で味わっている子も・・・。さすがにたくさんは無理ですね。 家庭でもお味噌汁づくりにチャレンジしましょう。
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