ぽぽっぽくらぶ (大阪府)
三重県を流れる名張川で捕れる川魚を食べる食文化学習会に参加しました。
メンバー達は、名張川で捕れる川魚のアユの塩焼きやフナの佃煮、コイの味噌汁、ナマズの唐揚げ、モロコの天ぷらなどを美味しそうに食べていました。
また、メンバー達は、水生生物のヒゲナガカワトビケラとヒラタドロムシの佃煮も喜んで食べていました。
・アユの塩焼きとフナの佃煮は、おにぎりと合う。
・コイの味噌汁も結構イケル!
・ナマズの唐揚げが一番美味しい!!
・ヒゲナガカワトビケラは、見た目はグロテスクだけど、味はイケテル。
・ヒラタドロムシも甘くて美味しい!
メンバー達は、「川をキレイにする一番の方法は、みんなが川の生きものを食べることだ!」と、力説していました。
ぽぽっぽくらぶ(大阪府)
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