活動内容

「稲の脱穀と精米」

先日稲刈りをして天日干しをしていた稲を、今日は脱穀と精米をしました。

脱穀は牛乳パックの口に穂を挟み、牛乳パックの口を抑えて穂を引き抜くと脱穀できます。
精米は、すり鉢に籾を入れて軟式野球ボールでゴマすりの要領で擦ると、白米と籾殻に分かれて精米できます。

参加者のようす

稲刈りをして天日干しをしていた稲穂を、いよいよ今日は脱穀と精米をして白いお米にします。今まで米を栽培している実感がわかない様子のクラブ員達も、籾が白米に変わってようやくお米が収穫出来たと実感できたようでした。

牛乳パックを使った脱穀は、稲穂から籾が牛乳パックの底に落ちるバラバラという音が面白く楽しそうでした。
すり鉢と軟式野球ボールを使っての精米は、すり鉢の中で軟式野球ボールで脱穀するときのゴリゴリという音も、また楽しそうでした。
普段耳にしたことが無い音で、クラブ員達は盛り上がっていました。

感想・気づいたこと・考えたこと

田植えから始めた稲の栽培と観察でしたが、ようやく精米まで終わりました。クラブ員達は、早くも次の餅つきを楽しみにしています。

その他

活動の様子の動画です。ご覧いただければ幸いです。
https://youtu.be/alUB9Lvomuo