認定こども園たから幼稚園こどもエコクラブ (福岡県)
10月に実習菜園に種蒔きをした大根が、収穫の時期を迎えました。
種蒔きから発芽・間引きと成長を観察して、いよいよクラブ員が楽しみにしていた収穫です。
大根は、葉っぱを引っ張っても思うようにはなかなか抜けない。葉っぱを束ねて真上に引っ張らないと抜けないと分かるまで、結構苦労してました。
慣れてきて抜く要領が分かってくると、大きそうな大根を選んだり、クラブ員同士で大きさを比べて自慢し合ったり、収穫の楽しみを満喫している様子でした。
収穫した大根は、葉っぱごと持ち帰りましたが、それぞれ丹精込めて育てた大根だったので家庭で無駄なく食材として活用してもらったようです。翌日は大根の葉っぱを入れたチャーハンだったり、葉っぱでふりかけを作ったり、大根丸ごと食材として活用して、美味しそうな素敵な食レポが飛び交ってました。
認定こども園たから幼稚園こどもエコクラブ(福岡県)
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