エンゼルエコクラブ (青森県)
春に植えたじゃがいもを収穫し、カレーライスを作る。
自分たちで春に植えたじゃがいもが育ち、みんなで収穫する喜びを感じながら作業を行っていた。手や顔を土で真っ黒にしながら、次から次へとじゃがいもを掘りだし、たくさん収穫できたことを嬉しそうに報告していた。
カレーライス作りでは、一から調理を行いカレーが出来上がっていく過程に興味津々だった。自分たちで育てた野菜・料理したカレーを楽しみに、給食ではモリモリおかわりして食べていた。
自分たちの手で収穫し、カレーライスを作り、みんなで食べる、子ども達にとって最高の食育になったと思う。毎日食べている野菜を作っている農家の努力や、ご飯を作っているお家の方、給食の先生などへの感謝の気持ちにも気付くことができた。この気持ちを忘れず、食事をしていきたい。
エンゼルエコクラブ(青森県)
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