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まきのはら水辺の楽校(静岡県)
本来は、麦の刈取りを予定していましたが、収穫に適さない状態(穂が青い)事を確認して、春野菜の収穫と夏野菜の苗の植付けを行いました。
作物(麦)には収穫に適する時が有る事を、麦の穂を触り、緑の穂と黄金色の穂の違いを、硬い?柔らかい?を、接触で感じ取ると共に、視覚でも作物の成長状態を、知る事ができることを、体験から学んでいました。
お店で買ってくる野菜は、いつでも食べられる状態で手に入りますが、農家さんは、収穫時期を適切に判断して、収穫して私達の元に届いている事を知って、色んな苦労と工夫により、届けられている事を、体験から学んでいました。