まきのはら水辺の楽校(静岡県)
米の苗づくりとして籾撒き、夏野菜の苗の植付け、春野菜の収穫
長期連休と重なり参加者は少なかったですが、先ずは春野菜の収穫後に、小麦と大麦の実り観察、米の種苗を行った後に、夏野菜の苗の植付けを行いました。
夏野菜の苗について、この苗は何の苗?の質問に関しては、成長して実がなってからのお楽しみと答えると、少し悲しそうな顔になりました。少しつづ成長して、花が咲き、昆虫が集って、実が実る事を説明して、最後は、野菜そうめんで、お腹に美味しく収まる事を伝えると、悲しそうな顔から、笑顔にに変化しました。
植付けた苗が、どの様に変化?成長を観察して、最終の姿は体験から発見して、あの苗はこれだったんだと発見して、感動の変化を堪能できればと思いします。
観察だけでは楽しくないので、最後は、実際に調理して、本当に野菜そうめんで食べられる野菜を育てた実体験を培えればと思います。収穫した野菜から取り出した、種は来年の実りに繋げられるように、できればと思います。